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Cooking & Recipe IssuesHoch

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I tried a new recipe for braised beef short ribs, and they came out incredibly tough and chewy. I cooked them for the time specified, but they just didn't tenderize. I'm not sure if I undercooked them...

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Cooking & Recipe IssuesMittel

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I was making a creamy tomato sauce for pasta, and it's just way too watery. I've tried simmering it longer, but it doesn't seem to be reducing much. I don't want to add cornstarch if I can avoid it, a...

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I followed a classic chocolate cake recipe precisely, measuring everything twice. Yet, when I pulled it out of the oven, the center had completely collapsed, leaving a sad, dense crater. I'm so disapp...

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