Celery - Musharof Chy

Musharof Chy

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Two recipes for stewed celery, one with herbs.

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Made with tarragon, heavey cream, and white wine.

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From Cook's Illustrated.

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Celery sauteed with onions and pine nuts.

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Onions and celery cooked in oil, then add water and bouillon cube.

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Includes parsley, basil, chives, and cream cheese.

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Includes fresh nutmeg.

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Stuffed with cream cheese, peanut butter, yogurt, grated Cheddar cheese, peanuts, and raisins.

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Made with olive oil, sweet onion, tomato paste, dried oregano, and vegetable broth.

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Recipe from a 1901 magazine.

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Celery stuffed with shrimp, pineapple, mayonnaise, and green onion.

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Stuffed celery recipe with mayonnaise, cream cheese, paprika and Worcestershire sauce.