Lentils - Musharof Chy

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Information on cooking lentils and a small selection of lentil recipes from the Vegetarian Resource...

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Over 150 low fat vegetarian recipes for lentils, including Lentil Lasagna.

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Simple recipe with sauteed onion, carrots, and parsley.

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Recipe which features lentils, carrot, red onion, garlic, thyme, olive oil, and celery.

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A small selection of vegan green lentil recipes by Kate L Pugh.

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A small selection of vegan split lentil recipes, including Lentil-Spinach Stew.

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A small selection of lentil recipes from Kathleen Williams, including Chili with Lentils.

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Over 10 recipes, including Greek Lentil and Olive Salad.