Шакшука на сковороде с фетой и свежей петрушкой
Краткие факты
Ere Nulim•30.07.2026•1 мин чтения•Обновлено 2 мес. назад
Ингредиенты
Ingredients
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. топленого масла (гхи)
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками
- 1 ч. л. молотого кумина (зиры)
- 1 ч. л. сладкой паприки
- 1/2 ч. л. копченой паприки
- 1/4 ч. л. кайенского перца
- 1/4 ч. л. сушеного орегано
- 1 банка (800 г) целых помидоров, размятых тыльной стороной ложки
- соль
- свежемолотый черный перец
- 1 стакан раскрошенного сыра фета
- 6 крупных яиц
- 1/4 стакана крупно нарезанной петрушки для украшения
- 4 теплых питы, нарезанных дольками, для подачи
Инструкции
Начните с установки решетки в центре духовки и разогрейте её до 190°C (375°F), чтобы она была полностью готова к запеканию.
В большой (около 25 см) сковороде, подходящей для духовки, на среднем огне растопите топленое масло в оливковом; обжаривайте лук и болгарский перец в течение 10–12 минут до мягкости, затем добавьте чеснок на 2 минуты, а следом — ароматные специи.
Влейте помидоры, аккуратно разминая их ложкой для создания густого соуса, и тушите с солью и перцем 8–10 минут до загустения; затем снимите с огня, вмешайте половину феты и осторожно выложите яйца в смесь, слегка приправив их солью и перцем.
Запекайте около 10 минут, пока белки не схватятся, дайте блюду постоять 5 минут, а затем украсьте свежей петрушкой и оставшейся фетой. Подавайте теплым с питой.
Пищевая ценность (на порцию)
Часто задаваемые вопросы
Где я могу найти больше рецептов, подобных этому?
Исследуйте больше рецептов на kb.pub.
Могу ли я приготовить это заранее?
Многие рецепты можно приготовить заранее.
Подходит ли этот рецепт для диетических ограничений?
Проверьте список ингредиентов на совместимость с диетой.
К какой кухне это относится?
Этот рецепт представляет аутентичные кулинарные традиции.
Насколько сложен этот рецепт?
Этот рецепт подходит для домашних поваров всех уровней навыков.
Могу ли я заменить ингредиенты?
Да, обычно возможны обычные замены ингредиентов.
Сколько времени нужно для приготовления?
Детали времени приготовления и готовки указаны в рецепте.
Есть еще вопросы? Посетите kb.pub для получения дополнительной информации.
Похожие материалы
Причины
Еще →Exposure to harsh weather conditions (sun, wind, cold), swimming in chlorinated water, and using har
Exposure to harsh weather conditions (sun, wind, cold), swimming in chlorinated water, and using harsh shampoos or styling products can strip hair of its natural oils and lead to dryness and split end...
Rough handling of hair, such as vigorous towel drying, aggressive brushing, tight hairstyles, and fr
Rough handling of hair, such as vigorous towel drying, aggressive brushing, tight hairstyles, and friction from clothing or accessories, can cause physical stress and split ends.
Hair coloring, bleaching, perms, and relaxers can weaken the hair structure by altering its protein
Hair coloring, bleaching, perms, and relaxers can weaken the hair structure by altering its protein bonds, making it more prone to breakage and split ends.
Транспорт
Еще →
Тесты
Еще →
