Beef Stroganoff mit Steak
Kurzinfos
Ere Nulim•29.07.2026•1 Min. Lesedauer•Vor 2 Monaten aktualisiert

Zutaten
Ingredients
- Sirloin-Steak, in mundgerechte Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- Allzweckmehl
- Salz
- Paprika
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Dose kondensierte Pilzcremesuppe (10,75 oz)
- fettfreie saure Sahne
- 1 Packung Eiernudeln (8 oz)
Anweisungen
Braten Sie Ihre Steakstreifen in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze an, bis sie schön gebräunt sind, und gießen Sie dann vorsichtig überschüssiges Fett ab. Geben Sie die Zwiebel hinzu und dünsten Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich ist und duftet. Rühren Sie dann Mehl, Salz, Paprika und Pfeffer unter, um das Fleisch gleichmäßig zu überziehen.
Gießen Sie die Suppe hinein, schalten Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe herunter und lassen Sie alles 15 Minuten lang sanft köcheln, damit sich die Aromen perfekt verbinden können. Für ein reichhaltiges und samtiges Finish rühren Sie die saure Sahne erst kurz vor dem Servieren unter.
Während die Sauce köchelt, kochen Sie Ihre Eiernudeln nach Packungsanweisung bissfest. Geben Sie Ihr köstliches, herzhaftes Beef Stroganoff über ein warmes Nudelbett und genießen Sie Ihr hausgemachtes Meisterwerk!
Nährwertangaben (pro Portion)
Häufig gestellte Fragen
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
Can I make this ahead of time?
Many recipes can be prepared in advance.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
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