Stroganoff de ternera con bistec
Datos rápidos
Ere Nulim•29/07/2026•1 min de lectura•Actualizado hace 2 meses
Ingredientes
Ingredients
- bistec de solomillo, cortado en tiras de tamaño de un bocado
- 1 pieza de cebolla, picada
- harina de trigo común
- sal
- pimentón
- pimienta negra molida
- 1 lata de sopa de crema de champiñones condensada (10.75 oz)
- crema agria sin grasa
- 1 paquete de fideos de huevo (8 oz)
Instrucciones
Dora las tiras de bistec en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que estén bien doradas, luego escurre con cuidado cualquier exceso de grasa. Agrega la cebolla y saltea durante unos 5 minutos hasta que esté tierna y fragante, luego incorpora la harina, la sal, el pimentón y la pimienta para cubrir la carne uniformemente.
Vierte la sopa, baja el fuego a medio-bajo y deja que todo hierva a fuego lento suavemente durante 15 minutos para que los sabores se mezclen perfectamente. Para un acabado rico y aterciopelado, incorpora la crema agria justo antes de servir.
Mientras la salsa hierve a fuego lento, cocina los fideos de huevo hasta que estén tiernos siguiendo las instrucciones del paquete. Sirve tu delicioso y abundante stroganoff de ternera sobre una cama tibia de fideos y ¡disfruta de tu obra maestra casera!
Información nutricional (por porción)
Preguntas frecuentes
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
Can I make this ahead of time?
Many recipes can be prepared in advance.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
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