Sopa de champiñones húngara
Datos rápidos
Ere Nulim•29/07/2026•1 min de lectura•Actualizado hace 5 días
Ingredientes
Ingredients
- mantequilla sin sal
- cebollas picadas
- champiñones frescos, rebanados
- caldo de pollo
- salsa de soja
- pimentón
- eneldo seco
- leche
- harina de trigo común
- crema agria
- perejil fresco picado
- jugo de limón
- sal
- pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
Comience reuniendo todos sus ingredientes frescos para estar listo para crear una comida deliciosa y reconfortante.
Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio, luego saltee las cebollas durante unos 5 minutos hasta que estén suaves antes de agregar los champiñones para otros 5 minutos de cocción aromática.
Incorpore el sabroso caldo, la salsa de soja, el pimentón y el eneldo, luego reduzca el fuego y deje que todo hierva a fuego lento con la tapa puesta durante 15 minutos para permitir que los ricos sabores se mezclen perfectamente.
Batir la leche y la harina en un tazón pequeño hasta que quede suave, añadir a la sopa y dejar hervir a fuego lento con la tapa puesta durante 15 minutos más mientras espesa a la perfección.
Termine incorporando la crema agria, el perejil fresco, el jugo de limón y los condimentos, calentándolo todo durante unos minutos antes de servir su sustanciosa sopa casera.
Información nutricional (por porción)
Preguntas frecuentes
Can I make this ahead of time?
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Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
What cuisine does this belong to?
This recipe represents authentic cooking traditions.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
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