Bœuf Stroganoff au steak
Faits rapides
Ere Nulim•29/07/2026•1 min de lecture•Mis à jour il y a 2 mois
Ingrédients
Ingredients
- steak de surlonge, coupé en lanières de la taille d'une bouchée
- 1 oignon, haché
- farine tout usage
- sel
- paprika
- poivre noir moulu
- 1 boîte de crème de champignons condensée (10,75 oz)
- crème sure sans matières grasses
- 1 paquet de nouilles aux œufs (8 oz)
Instructions
Faites saisir vos lamelles de steak dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis égouttez soigneusement l'excès de graisse. Ajoutez l'oignon et faites-le sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre et odorant, puis incorporez la farine, le sel, le paprika et le poivre pour enrober uniformément la viande.
Versez la soupe, baissez le feu à moyen-doux et laissez mijoter doucement pendant 15 minutes pour que les saveurs se mélangent parfaitement. Pour une finition riche et veloutée, incorporez la crème sure juste avant de servir.
Pendant que la sauce mijote, faites cuire vos nouilles aux œufs selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Déposez votre délicieux et copieux bœuf stroganoff sur un lit de nouilles chaudes et savourez votre chef-d'œuvre fait maison !
Informations nutritionnelles (par portion)
Questions fréquemment posées
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
Can I make this ahead of time?
Many recipes can be prepared in advance.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
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