Strogonoff de Carne
Dados rápidos
Ere Nulim•29/07/2026•1 min de leitura•Atualizado há 2 meses
Ingredientes
Ingredients
- bife de alcatra, cortado em tiras pequenas
- 1 unidade de cebola picada
- farinha de trigo
- sal
- páprica
- pimenta-do-reino moída
- 1 lata de sopa de creme de cogumelos condensada (305g)
- sour cream sem gordura
- 1 pacote de macarrão de ovos (225g)
Instruções
Doure as tiras de bife em uma frigideira grande em fogo médio-alto até que estejam bem douradas; em seguida, escorra cuidadosamente qualquer excesso de gordura. Adicione a cebola e refogue por cerca de 5 minutos até ficar macia e perfumada, então misture a farinha, o sal, a páprica e a pimenta para cobrir a carne uniformemente.
Despeje a sopa, reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar em fogo brando por 15 minutos para que os sabores se misturem perfeitamente. Para um acabamento rico e aveludado, misture o sour cream logo antes de servir.
Enquanto o molho apura, cozinhe o macarrão de ovos até ficar macio, seguindo as instruções da embalagem. Sirva seu delicioso e farto strogonoff de carne sobre uma cama quente de macarrão e aproveite sua obra-prima caseira!
Informações nutricionais (por porção)
Perguntas frequentes
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
Can I make this ahead of time?
Many recipes can be prepared in advance.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
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