kb.pub
Рецепты

Сытный австралийский бефстроганов с говядиной и грибами

Краткие факты

Время подготовки15 мин
Время приготовления45 мин
Порций4
СложностьСредне

Ere Nulim•29.07.2026•1 мин чтения•Обновлено 2 мес. назад

Recipe image
Время подготовки:
15 mins
Время готовки:
45 mins
Дополнительное время:
—
Общее время:
1 hr
Порций:
4
Выход:
4 порций

Этот бефстроганов с говядиной и грибами в австралийском стиле — словно теплые объятия в тарелке. Он вдохновлен любимым блюдом из детства, которое моя мама готовила из того, что находилось под рукой в кладовой. За годы я добавила свои особые штрихи, чтобы сделать его еще вкуснее, и я уверена, что он станет уютным классическим блюдом и в вашем доме! Попробуйте этот простой, ностальгический рецепт — идеальный способ добавить капельку любви вашему ужину.

Ингредиенты

Ingredients

  • сливочное масло
  • 1 луковица, нарезанная
  • измельченный чеснок
  • 8 свежих грибов, нарезанных ломтиками
  • порошок карри
  • говяжья вырезка (верхняя часть), тонко нарезанная
  • 2 кубика говяжьего бульона
  • кипяток
  • 1 банка (170 г) консервированных ножек и кусочков грибов, без жидкости
  • сушеные грибы шиитаке
  • жирные сливки
  • 1 упаковка (225 г) сухой яичной лапши

Инструкции

  1. Начните с того, что растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, затем обжарьте лук, чеснок и свежие грибы, пока лук не станет мягким и ароматным. Добавьте порошок карри для создания того самого фирменного австралийского вкуса, затем положите полоски говядины и готовьте, пока они хорошо не подрумянятся.

  2. Осторожно влейте в сковороду воду с растворенным бульоном вместе с оставшимися грибами, затем дайте смеси покипеть на медленном огне около 20 минут, чтобы вкус стал насыщеннее, а жидкость немного выкипела.

  3. Пока соус томится, доведите кастрюлю со слегка подсоленной водой до кипения и варите лапшу около 7 минут до готовности, затем слейте воду.

  4. Убавьте огонь и вмешайте сливки, чтобы получился насыщенный золотистый соус; потомите на медленном огне еще 5 минут, не доводя до кипения, затем подавайте готовый бефстроганов с теплой лапшой и наслаждайтесь!

Пищевая ценность (на порцию)

Калории
734
Жиры
44 g
Углеводы
56 g
Белок
32 g
Клетчатка
5 g
Сахар
4 g
Натрий
718 mg
Холестерин
217 mg

Часто задаваемые вопросы

К какой кухне это относится?

Этот рецепт представляет аутентичные кулинарные традиции.

Насколько сложен этот рецепт?

Этот рецепт подходит для домашних поваров всех уровней навыков.

Могу ли я приготовить это заранее?

Многие рецепты можно приготовить заранее.

Где я могу найти больше рецептов, подобных этому?

Исследуйте больше рецептов на kb.pub.

Могу ли я заменить ингредиенты?

Да, обычно возможны обычные замены ингредиентов.

Сколько времени нужно для приготовления?

Детали времени приготовления и готовки указаны в рецепте.

Подходит ли этот рецепт для диетических ограничений?

Проверьте список ингредиентов на совместимость с диетой.

Есть еще вопросы? Посетите kb.pub для получения дополнительной информации.

Похожие материалы

Вам также понравится