Лук Агродольче
Краткие факты
Ere Nulim•03.11.2025•1 мин чтения•Обновлено 2 мес. назад
Инструкции
В средней сковороде на среднем огне смешайте сливочное масло, лук, 1 столовую ложку сахара и 1/4 чайной ложки соли. Готовьте лук, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета и карамелизации сахара, 8-9 минут (возможно, вам придется соскребать карамелизованный сахар со стенок сковороды резиновой лопаткой, чтобы предотвратить пригорание).
Снимите сковороду с огня и добавьте уксус, лавровый лист, оставшуюся 1 столовую ложку сахара и 1/3 стакана воды. Перемешайте, чтобы удалить приставшие ко дну сковороды подгоревшие кусочки. Накройте крышкой и поставьте сковороду на медленный огонь. Тушите до мягкости лука и пока жидкость не выпарится примерно до 2 столовых ложек, 15-17 минут.
Снимите крышку, увеличьте огонь до средне-сильного и готовьте, пока лук не станет очень глянцевым, а жидкость не уварится до густого сиропа, 1-2 минуты. Приправьте солью и перцем по вкусу и дайте остыть минимум 10 минут или до 1 часа перед подачей. Подавайте теплым или комнатной температуры.
Пищевая ценность (на порцию)
Часто задаваемые вопросы
Сколько времени нужно для приготовления?
Детали времени приготовления и готовки указаны в рецепте.
К какой кухне это относится?
Этот рецепт представляет аутентичные кулинарные традиции.
Подходит ли этот рецепт для диетических ограничений?
Проверьте список ингредиентов на совместимость с диетой.
Могу ли я приготовить это заранее?
Многие рецепты можно приготовить заранее.
Где я могу найти больше рецептов, подобных этому?
Исследуйте больше рецептов на kb.pub.
Насколько сложен этот рецепт?
Этот рецепт подходит для домашних поваров всех уровней навыков.
Могу ли я заменить ингредиенты?
Да, обычно возможны обычные замены ингредиентов.
Есть еще вопросы? Посетите kb.pub для получения дополнительной информации.
Похожие материалы
Недвижимость
Еще →
Проблемы
Еще →I'm currently connected to a free Wi-Fi network at a local cafe, and I'm about to access my work ema
I'm currently connected to a free Wi-Fi network at a local cafe, and I'm about to access my work email. I'm concerned that this public network might not be secure, and my communications could be inter...
I've been using the same simple password for several of my less critical online accounts, like socia
I've been using the same simple password for several of my less critical online accounts, like social media and forums. I'm starting to worry that if one of these accounts is compromised, it could lea...
I've been encountering persistent and aggressive pop-up advertisements on my personal computer, even
I've been encountering persistent and aggressive pop-up advertisements on my personal computer, even when I'm not browsing the web. Some of them claim my system is infected and urge me to download sof...
Решения
Еще →Ensure your operating system and all applications, especially your email client, are up-to-date with
Ensure your operating system and all applications, especially your email client, are up-to-date with the latest security patches.
Ensure your device's firewall is enabled to block unsolicited incoming connections.
Ensure your device's firewall is enabled to block unsolicited incoming connections.
A VPN encrypts your traffic, making it much harder for an attacker to perform a successful MITM atta
A VPN encrypts your traffic, making it much harder for an attacker to perform a successful MITM attack.
.jpg&w=3840&q=75)
