Летние роллы с соусом из черной фасоли и чеснока
Краткие факты
James Anderson•03.11.2025•1 мин чтения•Обновлено 3 мес. назад
Ингредиенты
- 2 столовые ложкиконсервированные соленые черные бобы (продаются в азиатских специализированных магазинах)
- 4зубчики чеснока
- 4тонкий лук-резанец
- 2 столовые ложкирапсовое или другое растительное масло
- 2 столовые ложкисоевый соус
- 20тонкий лук-резанец
- 2 стаканалистья базилика
- 1красный сладкий перец
- 8рисовая бумага диаметром 6 дюймов
- 1 стаканмята
- 1 стаканлистья кинзы
- 2 стакана(около 80) ростков фасоли
Инструкции
Приготовьте соус для макания: Ребенок: Чтобы удалить часть соли из фасоли, поместите ее в небольшую миску с теплой водой на 2 минуты. Промойте в небольшом дуршлаге или сите и повторите 3 раза. Взрослый: Измельчите зубчики чеснока. Обрежьте концы зеленого лука. Ребенок: В другой небольшой миске смешайте фасоль и чеснок и отдайте взрослому. Используя небольшие тупые кухонные ножницы, нарежьте зеленый лук на мелкие кусочки. Взрослый: На небольшой сковороде на среднем огне разогрейте масло до появления легкого дымка, добавьте фасоль и чеснок. Помешивайте, пока они не начнут шипеть, около 1 минуты, затем уменьшите огонь до минимума, добавьте соевый соус и готовьте 2 минуты. Перелейте в небольшую миску. Ребенок: Украсьте соус зеленым луком.
Приготовьте летние роллы: Взрослый: Обрежьте кончики зеленого лука. Ребенок: Отсчитайте 16 стеблей зеленого лука и кухонными ножницами разрежьте их пополам. Порвите листья базилика пополам. Взрослый: Измельчите оставшийся зеленый лук и отложите для украшения. Разрежьте болгарский перец пополам вдоль, удалите семена и нарежьте 8 ломтиков шириной 1/2 дюйма. (Оставшийся болгарский перец используйте для других целей.)
Взрослый: Поставьте на стол широкую неглубокую миску или форму для выпечки и налейте 2,5–5 см холодной воды. Опустите рисовую бумагу в воду, пока она не станет гибкой, но не размокнет, примерно на 10–30 секунд. Переложите бумагу на большую тарелку. Ребенок: В центр листа бумаги выложите ряд (около 4 штук) базилика, мяты (около 5 листьев), кинзы (около 6 листьев) и зеленого лука (около 4 штук). Добавьте 10 ростков фасоли и полоску красного сладкого перца. Взрослый: Сверните лист бумаги наполовину, чтобы покрыть начинку, затем подверните края листа. Продолжайте сворачивать, плотно обернув. Положите ролл швом вниз на сервировочную тарелку. Продолжайте делать 8 роллов. Ребенок: Украсьте роллы измельченным зеленым луком; подавайте с соусом для макания.
Пищевая ценность (на порцию)
Часто задаваемые вопросы
Где я могу найти больше рецептов, подобных этому?
Исследуйте больше рецептов на kb.pub.
Сколько времени нужно для приготовления?
Детали времени приготовления и готовки указаны в рецепте.
Могу ли я заменить ингредиенты?
Да, обычно возможны обычные замены ингредиентов.
К какой кухне это относится?
Этот рецепт представляет аутентичные кулинарные традиции.
Могу ли я приготовить это заранее?
Многие рецепты можно приготовить заранее.
Насколько сложен этот рецепт?
Этот рецепт подходит для домашних поваров всех уровней навыков.
Есть еще вопросы? Посетите kb.pub для получения дополнительной информации.
Похожие материалы
Недвижимость
Еще →
Проблемы
Еще →Секуься волосы
Секуься волосы
Не включается мобильный телефон.
Не включается мобильный телефон.
My refrigerator is leaking water from the bottom and making a clicking sound.
My refrigerator is leaking water from the bottom and making a clicking sound.
Причины
Еще →Exposure to harsh weather conditions (sun, wind, cold), swimming in chlorinated water, and using har
Exposure to harsh weather conditions (sun, wind, cold), swimming in chlorinated water, and using harsh shampoos or styling products can strip hair of its natural oils and lead to dryness and split end...
Rough handling of hair, such as vigorous towel drying, aggressive brushing, tight hairstyles, and fr
Rough handling of hair, such as vigorous towel drying, aggressive brushing, tight hairstyles, and friction from clothing or accessories, can cause physical stress and split ends.
Hair coloring, bleaching, perms, and relaxers can weaken the hair structure by altering its protein
Hair coloring, bleaching, perms, and relaxers can weaken the hair structure by altering its protein bonds, making it more prone to breakage and split ends.
