Рецепты

Сливочная курица «Выходи за меня» с вялеными томатами

Name: Сливочная курица «Выходи за меня» с вялеными томатами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима (разделить); 4 куриные грудки без костей и кожи; Кошерная соль; Свежемолотый черный перец; 2 зубчика чеснока, мелко порубленных; 1 ст. л. свежих листьев тимьяна; 1 ч. л. хлопьев красного перца; 3/4 стакана куриного бульона с низким содержанием соли; 1/2 стакана мелко нарезанных вяленых томатов; 1/2 стакана жирных сливок; 1/4 стакана мелко натертого пармезана; Рваный свежий базилик для подачи

4.8

125 Отзывов 1 Фото

Краткие факты

Время подготовки10 мин

Время приготовления30 мин

Порций4

СложностьСредне

Ere Nulim•30.07.2026•1 мин чтения•Обновлено 2 мес. назад

6,884 просмотров118 читателей сегодня22 поделилисьПопулярно на kb.pub

Время подготовки:

10 mins

Время готовки:

30 mins

Дополнительное время:

—

Общее время:

40 mins

Порций:

Выход:

4 порций

Перейти к пищевой ценности

Влюбитесь в легендарную курицу «Выходи за меня» — блюдо настолько универсальное, что оно идеально подходит для всего: от романтических свиданий до уютных будничных ужинов! Сначала вы обжарите сочные куриные грудки до совершенства, а затем запечете их в насыщенном, нежном сливочном соусе с вялеными томатами. Это простое, но потрясающее блюдо обязательно завоюет сердца и станет вашим новым фаворитом на кухне!

Ингредиенты

Ingredients

3 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима (разделить)
4 куриные грудки без костей и кожи
Кошерная соль
Свежемолотый черный перец
2 зубчика чеснока, мелко порубленных
1 ст. л. свежих листьев тимьяна
1 ч. л. хлопьев красного перца
3/4 стакана куриного бульона с низким содержанием соли
1/2 стакана мелко нарезанных вяленых томатов
1/2 стакана жирных сливок
1/4 стакана мелко натертого пармезана
Рваный свежий базилик для подачи

Инструкции

Установите решетку в центре духовки и разогрейте ее до 375°F (190°C). Разогрейте 1 столовую ложку масла в большой жаропрочной сковороде на средне-сильном огне, затем щедро приправьте курицу солью и перцем и обжарьте до красивого золотисто-коричневого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны, после чего переложите ее на тарелку.
В той же сковороде на среднем огне добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла и обжарьте чеснок, тимьян и хлопья красного перца до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте бульон, вяленые томаты, сливки и пармезан, доведите соус до легкого кипения, а затем верните курицу и выделившийся сок обратно в сковороду.
Осторожно поставьте сковороду в духовку и запекайте, пока курица не станет мягкой и полностью готовой, достигнув внутренней температуры 165°F (74°C) по кулинарному термометру, что должно занять от 10 до 12 минут.
Выложите аппетитную курицу на сервировочное блюдо, щедро полейте сверху насыщенным сливочным соусом и украсьте порванными листьями базилика для красивой подачи.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории

585

Жиры

31 g

Углеводы

6 g

Белок

68 g

Клетчатка

1 g

Сахар

4 g

Натрий

878 mg

Холестерин

238 mg

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я приготовить это заранее?

Многие рецепты можно приготовить заранее.

Могу ли я заменить ингредиенты?

Да, обычно возможны обычные замены ингредиентов.

К какой кухне это относится?

Этот рецепт представляет аутентичные кулинарные традиции.

Где я могу найти больше рецептов, подобных этому?

Исследуйте больше рецептов на kb.pub.

Насколько сложен этот рецепт?

Этот рецепт подходит для домашних поваров всех уровней навыков.

Подходит ли этот рецепт для диетических ограничений?

Проверьте список ингредиентов на совместимость с диетой.

Сколько времени нужно для приготовления?

Детали времени приготовления и готовки указаны в рецепте.

Есть еще вопросы? Посетите kb.pub для получения дополнительной информации.

Похожие материалы

Причины

Еще →

Exposure to harsh weather conditions (sun, wind, cold), swimming in chlorinated water, and using har

Exposure to harsh weather conditions (sun, wind, cold), swimming in chlorinated water, and using harsh shampoos or styling products can strip hair of its natural oils and lead to dryness and split end...

Подробнее →

Rough handling of hair, such as vigorous towel drying, aggressive brushing, tight hairstyles, and fr

Rough handling of hair, such as vigorous towel drying, aggressive brushing, tight hairstyles, and friction from clothing or accessories, can cause physical stress and split ends.

Подробнее →

Hair coloring, bleaching, perms, and relaxers can weaken the hair structure by altering its protein

Hair coloring, bleaching, perms, and relaxers can weaken the hair structure by altering its protein bonds, making it more prone to breakage and split ends.

Подробнее →