Lasaña clásica

Lasaña clásica - en 40 minutos de preparación ✅ Ingredientes (para 6 porciones) Hojas de lasaña — 12 uds. (¡no hervir!) Carne picada — 500 g (mezcla de cerdo + ternera) Pasta de tomate — 3 cdas. Tomates enlatados — 800 g Ajo — 2 dientes Orégano, albahaca — 1 cucharadita Sal, pimienta — al gusto Ricota — 400 g Mozzarella — 200 g (cortar en cubos) Parmesano — 100 g (rallado) Bechamel — 500 ml (o sustituir: 2 cucharadas de harina + 500 ml de leche + 30 g de mantequilla) 🔪 Cómo montar Salsa : Sofríe la carne picada con ajo → añade pasta de tomate, tomates, especias → cocina a fuego lento durante 15 minutos. Bechamel : Derrite la mantequilla → añade la harina → vierte la leche → cocina hasta que espese. Ensamblaje (en formato de 20×30 cm): — Capa de salsa → — 3 láminas de lasaña → — Capa de ricotta → — Capa de mozzarella y parmesano → — Repita: 3–4 capas. — Arriba — salsa + mucho parmesano . Hornear a 180°C — 30–35 min , hasta que esté dorado por encima. Deja descansar 10 minutos — ¡antes de cortar! 🔥 Listo. Disfruta. Sin cocción previa. Solo capas, calor y sabor. 🍝