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Salmón glaseado con miso y arce

4.7
63 Reseñas1 Fotos

Datos rápidos

Tiempo de prep.5 min
Tiempo de cocción15 min
Porciones2
DificultadMedio

Ere Nulim•29/07/2026•1 min de lectura•Actualizado hace 2 meses

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Tiempo de preparación:
5 mins
Tiempo de cocción:
15 mins
Tiempo adicional:
—
Tiempo total:
20 mins
Porciones:
2
Rendimiento:
2 porciones

Deléitate con este espectacular salmón glaseado con miso y arce, un plato tan maravillosamente sabroso como rápido de preparar. El equilibrio perfecto entre el dulce del arce y el toque salado del miso crea un acabado de calidad de restaurante que convertirá tu cocina en un acogedor bistró gourmet. ¡Te encantará lo fácil que es preparar esta comida tan nutritiva e impresionante!

Ingredientes

Ingredients

  • pasta de miso
  • vinagre de arroz
  • jarabe de arce
  • salsa de chile picante
  • aceite vegetal
  • filetes de salmón

Instrucciones

  1. Prepara tu horno precalentando el asador para que esté perfectamente caliente y listo para usar.

  2. En un tazón pequeño, bate los ingredientes del glaseado hasta que formen una salsa suave, agridulce y salada.

  3. Sella suavemente el salmón en una sartén con la piel hacia abajo para lograr una deliciosa textura crujiente y dorada.

  4. Pincela generosamente los filetes con el glaseado y asíalos en el horno hasta que estén bellamente caramelizados y tiernos.

Información nutricional (por porción)

Calorías
365
Grasa
19 g
Carbohidratos
16 g
Proteína
31 g
Fibra
1 g
Azúcar
12 g
Sodio
902 mg
Colesterol
83 mg

Preguntas frecuentes

Can I make this ahead of time?

Many recipes can be prepared in advance.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

Where can I find more recipes like this?

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What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

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