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Dulces crujientes de arroz con mantequilla de maní y miel

Name: Dulces crujientes de arroz con mantequilla de maní y miel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: mantequilla sin sal; paquetes de malvaviscos grandes; crema de cacahuete; extracto de vainilla; sal; Cereal de arroz inflado; miel

Una versión satisfactoria y sencilla de tu golosina de cereal de arroz crujiente de todos los días.

Ingredientes

8 cucharadasmantequilla sin sal
2paquetes de malvaviscos grandes
0.25 tazascrema de cacahuete
2 cucharaditasextracto de vainilla
0.25 cucharaditassal
10 tazasCereal de arroz inflado
2 cucharadasmiel

Instrucciones

Rocía la espátula de goma y el molde para hornear de 13x9 pulgadas con aceite vegetal en aerosol. Derrite la mantequilla en una olla holandesa a fuego medio. Agrega los malvaviscos, la mantequilla de maní, la vainilla y la sal y cocina, revolviendo a menudo con la espátula preparada, hasta que los malvaviscos se derritan ligeramente, aproximadamente 3 minutos (algunos malvaviscos pueden no derretirse por completo; esto está bien). Retira del fuego, incorpora el cereal hasta que esté completamente combinado.
Transfiere la mezcla de cereal a un molde preparado. Con las manos húmedas, presiona la mezcla de cereal en una capa uniforme. Rocía con miel. Deja reposar durante 1 hora para que se asiente. Pasa un cuchillo por el borde del molde para despegar las barritas, luego voltéalas sobre una tabla de cortar. Dale la vuelta a las barritas y córtalas en 12 porciones de igual tamaño. Sirve.