Shakshuka facile
Faits rapides
Ere Nulim•29/07/2026•1 min de lecture•Mis à jour il y a 2 mois
Ingrédients
Ingredients
- huile d'olive
- ail, haché
- 1 oignon, coupé en morceaux de 5 cm
- 1 poivron vert, coupé en morceaux de 5 cm
- 1 boîte (800 g) de tomates pelées entières avec leur jus
- paprika, ou selon votre goût
- piments jalapeños marinés, hachés finement
- 4 œufs
- 4 pains pita (15 cm)
Instructions
Préparez-vous à réussir en rassemblant tous vos ingrédients frais et en préparant votre espace de travail.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen, puis faites revenir l'ail, l'oignon et le poivron jusqu'à ce que les oignons soient tendres et translucides ; ensuite, incorporez les tomates et les épices, en écrasant doucement les tomates pendant que la sauce mijote pour former une base riche et savoureuse pendant environ 25 minutes.
Pour que vos jaunes restent intacts et sans morceaux de coquille, cassez chaque œuf dans un petit bol au préalable avant de les faire glisser doucement un par un dans la sauce frémissante.
Pochez délicatement les œufs pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les blancs soient fermes mais que les jaunes soient encore parfaitement coulants, puis servez-les dans une assiette chaude avec beaucoup de sauce et du pain pita grillé.
Installez-vous, détendez-vous et savourez votre délicieuse shakshuka maison !
Informations nutritionnelles (par portion)
Questions fréquemment posées
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
What cuisine does this belong to?
This recipe represents authentic cooking traditions.
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