レシピ

アップルサイダードーナツケーキ

Name: アップルサイダードーナツケーキ
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 12

2.5

6 レビュー 1 写真

クイック概要

準備時間25 分

調理時間45 分

分量12

難易度中等

James Anderson•2025/11/01•1 分で読めます•2 週間前に更新

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準備時間：

25 mins

調理時間：

45 mins

追加時間：

—

合計時間：

1 hr 10 mins

人数：

出来上がり：

12 人分

栄養情報へ

ブント型で焼かれた、この心地よいアップルサイダードーナツケーキは、きらめくシナモンシュガーコーティングが施された、特大ドーナツのように見えます。

材料

1 カップ詰め物入りブラウンシュガー
2 小さじシナモンパウダー
1/2 小さじ塩
1/4 小さじナツメグ
3/4 カップ無塩バター、溶かし
2大きめの卵、常温
1 カップリンゴサイダーまたはジュース
1/4 カップごろごろりんご
1 大さじバニラエッセンス
1全粒粉2と2/3カップ
1小さじ2と1/2のベーキングパウダー
1シナモンシュガー：
1 カップ砂糖
3 小さじシナモンパウダー

作り方

オーブンを華氏350度（摂氏175度）に予熱します。10インチのフリル付きチューブパン（パウンドケーキ型）にたっぷりと油を塗り、小麦粉をまぶし、隅々までしっかりとコーティングされていることを確認してください。
ブラウンシュガー、シナモン、塩、ナツメグをフードプロセッサーに入れます。すべてがよく混ざり、砂糖が細かくなるまで30秒間処理します。この混合物を大きなミキシングボウルに移します。編集者からのヒント：フードプロセッサーがない場合は？ブラウンシュガーとスパイスを大きなボウルに入れ、塊をほぐしながら激しく泡立ててよく混ぜます。
溶かしたバター、卵、アップルサイダー、アップルソース、バニラを砂糖の混ぜ物に加えます。砂糖の混ぜ物が滑らかになるまで混ぜます。別のボウルで、小麦粉とベーキングパウダーを泡立て器で混ぜ合わせます。粉類が均一に混ざるまで、少しずつ液体状の混ぜ物に加えて混ぜます。
生地を準備したパウンドケーキ型に流し込みます。ケーキに竹串を刺して、中央付近で何もついてこなくなるまで、約45分から50分焼きます。ケーキを型に入れたまま10分冷まし、その後ワイヤーラックにそっと逆さまにして取り出します。
ケーキが温かいうちに、グラニュー糖とシナモンを混ぜ合わせたものをケーキの上面と側面に振りかけ、軽く押さえてなじませます。ケーキが完全に冷めてから切り分けてお召し上がりください。