バナナブレッド・パンケーキ
クイック概要
Ere Nulim•2026/07/29•1 分で読めます•6 日前に更新
材料
Ingredients
- 中力粉
- コーシャーソルト
- ベーキングパウダー
- 重曹
- 完熟した大きめのバナナ 1本
- 大きめの卵 1個
- 白砂糖
- 牛乳
- バニラエッセンス
- 無塩バター（溶かしたもの）
- 細かく刻んだくるみ
- 無塩バター（または必要に応じて）
作り方
小さめのボウルに中力粉、塩、ベーキングパウダー、重曹を入れ、よく混ざるまで泡立て器で混ぜ、後で使うために取っておきます。
別のボウルに入れ、ポテトマッシャーを使ってバナナを滑らかで均一なペースト状にします。
バナナに卵と砂糖を加え、混合物が滑らかでクリーミーになり、砂糖が完全に溶けるまで約2分間力強く混ぜます。
牛乳、バニラ、溶かしバター、くるみ、そして用意しておいた粉類をそっと加え、生地の軽さを保つために粉っぽさがなくなる程度に混ぜ合わせます。
生地を10分間休ませます。これにより材料が馴染み、最高にふわふわな仕上がりになります。
大きめのノンスティック加工（焦げ付き防止）のフライパンを中強火で熱し、大さじ1杯のバターを溶かして、パンケーキに美味しい黄金色の焼き色をつけます。
フライパンがしっかり温まったら、パンケーキ1枚につき約1/3カップの生地を丁寧に流し入れます。
火を中火に落とし、縁が固まり、表面に小さな気泡がぷくぷくと出てくるまで約3分間焼きます。
パンケーキを慎重に裏返し、完璧な黄金色になるまでさらに3分間焼きます。
出来立ての温かい手作りバナナブレッド・パンケーキをすぐに出して、お召し上がりください！
栄養情報（1人分）
よくある質問
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
Can I make this ahead of time?
Many recipes can be prepared in advance.
What cuisine does this belong to?
This recipe represents authentic cooking traditions.
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
Where can I find more recipes like this?
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