レシピ
ステーキ肉のビーフストロガノフ
クイック概要
準備時間15 分
調理時間30 分
分量4
難易度中等
Ere Nulim•2026/07/29•1 分で読めます•2 ヶ月前に更新
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準備時間：
15 mins
調理時間：
30 mins
追加時間：
—
合計時間：
45 mins
人数：
4
出来上がり：
4 人分
香り豊かなパプリカで味付けした柔らかいサーロインステーキが主役の、クリーミーなビーフストロガノフで至福のひとときをお楽しみください。マッシュルームスープと無脂肪サワークリームを使用することで、満足感はそのままに、伝統的な家庭料理をよりヘルシーに仕上げました。この体に優しく美味しいアレンジレシピを、ぜひお試しください！
材料
Ingredients
- サーロインステーキ（一口大の細切りにする）
- 玉ねぎ（みじん切り） 1個
- 中力粉（または小麦粉）
- 塩
- パプリカパウダー
- 黒胡椒（粉末）
- 濃縮タイプのマッシュルームクリームスープ缶（10.75オンス） 1缶
- 無脂肪サワークリーム
- エッグヌードル（8オンス） 1袋
作り方
大きめのスキレット（またはフライパン）を中火から強火で熱し、細切りにしたステーキ肉をきれいな焼き色がつくまで炒めたら、余分な脂を丁寧に取り除きます。玉ねぎを加え、しんなりして香りが立つまで約5分間炒めたら、小麦粉、塩、パプリカ、胡椒を加え、肉全体に均一にまぶすように混ぜ合わせます。
スープを注ぎ入れ、弱めの中火に落としたら、味がしっかり馴染むように15分ほどゆっくりと煮込みます。コクのあるなめらかな仕上がりにするために、提供する直前にサワークリームを加えて混ぜ合わせます。
ソースを煮込んでいる間に、パッケージの指示に従ってエッグヌードルを柔らかくなるまで茹でます。温かいヌードルの上に、旨味たっぷりの濃厚なビーフストロガノフを盛り付ければ、手作り料理の完成です！
栄養情報（1人分）
カロリー
606
脂質
25 g
炭水化物
59 g
タンパク質
35 g
食物繊維
2 g
糖質
8 g
ナトリウム
1063 mg
コレステロール
130 mg
よくある質問
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
Can I make this ahead of time?
Many recipes can be prepared in advance.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
他にも質問がありますか？詳細については kb.pub をご覧ください。
