完璧なロシア風パンケーキ - 準備は5分

✅材料（パンケーキ20枚分）

卵2個

砂糖大さじ1（オプション）

ひとつまみの塩

温かい牛乳 450ml

小麦粉130g（最高級）

大さじ1杯の植物油(テスト中)

フライパン用オイル

🔪作り方

泡立てる砂糖と塩の卵。

注ぐ牛乳とバターを混ぜ合わせます。

徐々に振り入れる小麦粉を加えて混ぜる — 〜の濃度になるまで液体のサワークリーム。

20分休憩してください— 生地はよりよく広がります。

フライパンを温めてください— 油を塗って（少しだけ！）。

生地を100ml注いでください— すぐにフライパンを回して。

1～1.5分焼く一方、金まで。

ひっくり返す— 30秒焼いてください。

熱いうちにどうぞ— サワークリーム、ジャム、またはバター添え。

💡秘密:

生地はクリームのようです。
フライパンは熱いが、煙は出ない。
最初のパンケーキは失敗する。
二つ目はすでに熟練の技です。

準備完了。シンプル。完璧。
さあ、音楽をかけて、家族を呼んで、楽しんでください。🥞💛