Sopa Húngara de Cogumelos
Dados rápidos
Ere Nulim•29/07/2026•1 min de leitura•Atualizado há 2 meses
Ingredientes
Ingredients
- manteiga sem sal
- cebolas picadas
- cogumelos frescos, fatiados
- caldo de galinha
- molho de soja
- páprica
- endro seco
- leite
- farinha de trigo
- creme de leite azedo (sour cream)
- salsa fresca picada
- suco de limão
- sal
- pimenta-do-reino moída a gosto
Instruções
Comece reunindo todos os seus ingredientes frescos para que você esteja pronto para criar uma refeição deliciosa e reconfortante.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio, depois refogue as cebolas por cerca de 5 minutos até ficarem macias antes de adicionar os cogumelos por mais 5 minutos de cozimento aromático.
Adicione o caldo saboroso, o molho de soja, a páprica e o endro, reduza o fogo e deixe tudo cozinhar em fogo baixo, tampado, por 15 minutos para permitir que os sabores intensos se misturem perfeitamente.
Misture o leite e a farinha em uma tigela pequena até ficar homogêneo, mexa na sopa e deixe cozinhar em fogo baixo, tampado, por mais 15 minutos enquanto engrossa com perfeição.
Finalize misturando o creme de leite azedo, a salsa fresca, o suco de limão e os temperos, aquecendo por apenas alguns minutos antes de servir sua farta sopa caseira.
Informações nutricionais (por porção)
Perguntas frequentes
Can I make this ahead of time?
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Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
What cuisine does this belong to?
This recipe represents authentic cooking traditions.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
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