«Золотой бульон» — куриный суп с лапшой

📌 Краткое описание (для анонса):

Куриный суп с лапшой — это не только вкусное, но и согревающее блюдо, которое напоминает о домашнем уюте. Лёгкий золотистый бульон, нежное куриное мясо и ароматная лапша делают его любимым супом для всей семьи.

🥕 Ингредиенты (на 4 порции):

Курица (бедро или грудка) — 400 г

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Лапша (яичная или домашняя) — 150 г

Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

Лавровый лист — 1–2 шт.

Зелень (укроп, петрушка) — для подачи

Соль, перец — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

Сварите бульон. Курицу промойте, залейте 1,5–2 литрами воды и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне 30–40 минут.

Подготовьте овощи. Нарежьте морковь соломкой или кружочками, картофель — кубиками, лук можно положить целиком для аромата и вынуть позже.

Добавьте овощи. В готовящийся бульон положите картофель и морковь. Варите около 10 минут.

Лапша. Добавьте лапшу и варите ещё 5–7 минут, пока она не станет мягкой.

Мясо. Достаньте курицу, отделите мясо от костей, нарежьте и верните в суп.

Финальный штрих. Попробуйте на соль, добавьте перец, мелко рубленую зелень и чеснок (по желанию).

✨ Суп «Золотой бульон» получается лёгким, ароматным и питательным. Он отлично подходит для семейного обеда и обязательно согреет даже в самый прохладный день.