食谱
味噌黄油淋汁烤蘑菇
快速概览
准备时间5 分钟
烹饪时间20 分钟
份数4
难度中等
Ere Nulim•2026/07/30•1 分钟阅读•4 天前更新
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准备时间：
5 mins
烹饪时间：
20 mins
额外时间：
—
总时间：
25 mins
份数：
4
产量：
4 份
您一定会喜欢这些美味的烤蘑菇是多么轻而易举地完成，成为一份真正令人满足、无压力的美味！只需将它们拌入清爽的橙醋腌料中，放上几块黄油和新鲜的柑橘片，然后让烤箱将它们烤至完美的金黄色。这是一种简单省力的方法，能为您的餐桌带来高级滋味。
食材
Ingredients
- 橙醋 (Ponzu)
- 味噌
- 不足 1/2 茶匙的混合香料*（可选）
- 蘑菇，切开或撕成适口的大小
- 1/2 个柠檬或青柠，或 1/4 个橙子，去籽，切成极薄的片
- 黄油，切成小方块
- 细香葱末
制作步骤
首先将烤箱预热至 425°F (约 220°C)，确保烤架位于正中心位置以获得最佳效果。
在一个小碗里，将橙醋、味噌和香料搅拌均匀，直到形成平滑且充满香味的酱汁。
将蘑菇放入一个中碗中，倒入一半腌料轻轻拌匀；接着倒入剩下的腌料再次翻拌，直到每一块都均匀地裹上酱汁。
将蘑菇转移到 7 或 8 英寸的烤盘中，在表面撒上柑橘片并点缀上黄油块；用烘焙纸或铝箔纸盖严，烘烤 20 分钟。
小心揭开盖子，趁热立即上桌，最后撒上新鲜的细香葱作为完美的点缀。
营养成分（每份）
卡路里
57
脂肪
3 g
碳水化合物
6 g
蛋白质
2 g
纤维
2 g
糖
2 g
钠
310 mg
胆固醇
8 mg
常见问题
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
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What cuisine does this belong to?
This recipe represents authentic cooking traditions.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
Can I make this ahead of time?
Many recipes can be prepared in advance.
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
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