الوصفات
دجاج حلو وحامض
دجاج حلو وحامض
حقائق سريعة
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطهي20 دقيقة
عدد الحصص4
الصعوبةمتوسط
المطبخصينية
Aelarion Windrider•04/10/2025•قراءة 1 دقائق•تم التحديث قبل 2 أشهر
1,752 مشاهدات204 قراء اليوم16 مشاركات
وقت التحضير:
15 mins
وقت الطهي:
20 mins
وقت إضافي:
—
الوقت الإجمالي:
35 mins
الحصص:
4
العائد:
4 حصص
المكونات: 500 جرام (1 رطل) صدر دجاج أو أفخاذ، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 فلفل أحمر حلو، مقطع مكعبات 1 فلفل أخضر حلو، مقطع مكعبات 1 بصلة مفرومة 2 فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي للصلصة: ٤ ملاعق كبيرة كاتشب 3 ملاعق كبيرة خل الأرز (أو خل أبيض) 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة سكر بني 150 مل (2/3 كوب) عصير أناناس 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة ممزوجة بـ 2 ملعقة كبيرة ماء تعليمات: تبّل قطع الدجاج في صلصة الصويا وملعقتين كبيرتين من نشا الذرة لمدة 15 دقيقة. سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو ووك. اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا. ارفعيه وضعيه جانبًا. في نفس المقلاة، قم بتقليب البصل والثوم والفلفل الحلو حتى يلين قليلاً. في وعاء، اخلطي الكاتشب والخل وصلصة الصويا والسكر وعصير الأناناس. صبي الخليط في المقلاة. اتركيه حتى يغلي ببطء، ثم أضيفي خليط النشا. حركي حتى تتكاثف الصلصة. أعد الدجاج إلى المقلاة وقلّب لتغطيته بالتساوي بالصلصة. قدمها ساخنة مع الأرز المطهو على البخار. استمتع بدجاج حلو وحامض لذيذ من صنع يديك!
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
السعرات الحرارية
250
الدهون
—
الكربوهيدرات
—
البروتين
—
الألياف
—
السكر
—
الصوديوم
—
الكوليسترول
—
الأسئلة الشائعة
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
Where can I find more recipes like this?
Explore more recipes on kb.pub.
Can I make this ahead of time?
Many recipes can be prepared in advance.
What cuisine does this belong to?
This recipe represents authentic cooking traditions.
هل لديك المزيد من الأسئلة؟ قم بزيارة kb.pub للحصول على معلومات إضافية.
محتوى ذو صلة
قاعدة المعرفة
المزيد →Essential security practices for protecting your digital life.
Essential security practices for protecting your digital life.
عرض التفاصيل →
How to create and manage secure passwords.
How to create and manage secure passwords.
عرض التفاصيل →
Best practices for database backup and recovery.
Best practices for database backup and recovery.
عرض التفاصيل →
.jpg&w=3840&q=75)
