درانيكي البطاطس

✨ ملخص قصير (للإعلان): الدראники طبق بيلاروسي تقليدي مصنوع من البطاطس المبشورة، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم مع الكريمة الحامضة أو الأعشاب أو حتى مع حشوة اللحم. بسيط ومشبع ولذيذ جداً! 🥔 المكونات (لـ 3-4 حصص): بطاطس - 6-7 قطع (متوسطة الحجم) بصل - 1 حبة بيضة - 1 قطعة. دقيق - 2 ملعقة كبيرة الملح حسب الرغبة الفلفل حسب الرغبة زيت نباتي للقلي 👩‍🍳 التحضير: جهز البطاطس. قشره وابشره على مبشرة ناعمة أو متوسطة. اعصر السائل الزائد قليلاً. أضف المكونات. اخلطي البصل المبشور والبيض والدقيق والملح والفلفل في خليط البطاطس. اخلطي جيدًا. قلي. سخني مقلاة بزيت نباتي. ضعي خليط البطاطس بالملعقة، وشكلي أقراصًا صغيرة. اقليها من الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيًا. تقديم. ضع درانيكي جاهزة على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد. يفضل تقديمها ساخنة مع الكريمة الحامضة. يمكن تحضير درانيكي ليس فقط بالشكل الكلاسيكي: جرب إضافة القليل من الثوم أو الأعشاب أو الجبن لنكهة جديدة.