شكشوكة سهلة

المكونات

التعليمات

1. جهز نفسك للنجاح من خلال جمع كل مكوناتك الطازجة وتحضير مساحة العمل الخاصة بك.

2. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم شوّح الثوم والبصل والفلفل الرومي حتى يصبح البصل طرياً وشفافاً؛ بعد ذلك، أضف الطماطم والتوابل مع التحريك، واهرس الطماطم برفق بينما تغلي الصلصة لتتحول إلى قاعدة غنية ولذيذة لمدة 25 دقيقة تقريباً.

3. للحفاظ على جمال صفار البيض وخلوه من القشور، اكسر كل بيضة في وعاء صغير أولاً قبل إنزالها برفق واحدة تلو الأخرى في الصلصة التي تغلي ببطء.

4. اسلق البيض برفق لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتماسك البياض لكن يظل الصفار سائلاً تماماً، ثم قدمه في طبق دافئ مع الكثير من الصلصة وخبز البيتا المحمص.

5. استرخِ واستمتع بالشكشوكة المنزلية اللذيذة!

المعلومات الغذائية (لكل حصة)