kb.pub
الوصفات

كعكة الهشاش بالفسدق والهيل لهيتال فاسافادا

حقائق سريعة

وقت التحضير25 دقيقة
وقت الطهي35 دقيقة
عدد الحصص16
الصعوبةمتوسط

James Anderson02‏/11‏/2025قراءة 1 دقائقتم التحديث قبل 6 أشهر

Hetal Vasavada’s Pistachio Cardamom Crinkle Cake
وقت التحضير:
25 mins
وقت الطهي:
35 mins
وقت إضافي:
الوقت الإجمالي:
1 hr
الحصص:
16
العائد:
16 حصص

هذه كعكة الفيلو بالفستق والهيل هي إهدائي لطبق الجولاب جامون - وهو حلوى هندية لذيذة. إنها عبارة عن دونات بالحليب مغموسة في شراب الزعفران والقرفة والهيل وماء الورد. لهذه الحلوى اللذيذة، صنعت كريمة الكاسترد بالهيل لربط كل شيء معًا. ثم غمرت طبقات مقرمشة من الفيلو بشراب الزعفران والقرفة وماء الورد، مما يعكس النكهات الزهرية والتوابل للجولاب جامون. - هيتال فاسافادا، سان فرانسيسكو، كاليفورنيا

المكونات

  • 1عبوة (16 أونصة، 2 لفة) عجينة فيلو مجمدة، مذابة
  • 0.5 أكوابجوز مفروم
  • 1 كوبزبدة غير مملحة، مذابة
  • 1كاسترد
  • 1 كوبحليب كامل الدسم
  • 2بيض كبير، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1 كوبسكر
  • 2 ملاعق شايخلاصة الفانيليا
  • 0.5 ملاعق شايهيل مطحون
  • 0.5 ملاعق شايملح كوشير
  • 1شراب سكري
  • 1 كوبماء
  • 1 كوبسكر
  • 1 ملعقة طاولةعصير ليمون
  • 1عود قرفة بطول بوصة واحدة
  • 1شعيرات الزعفران
  • 0.5 ملاعق شايماء الورد

التعليمات

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اطوِ ورقتين من عجينة الفيلو في كل مرة، على شكل أكورديون؛ ضعها في صينية خبز مقاس 13 × 9 بوصة. كرر ذلك حتى يتم استخدام كل عجينة الفيلو، مع فرد العجينة بلطف حتى تمتلئ الصينية. اخبز عجينة الفيلو لمدة 10 دقائق. أخرجها؛ رش الفستق المفروم داخل طيات عجينة الفيلو. رش الزبدة المذابة بالتساوي على الوجه. اخبز لمدة 10 دقائق إضافية.

  2. في هذه الأثناء، في وعاء متوسط، اخفق الحليب والبيض والسكر والفانيليا والهيل والملح حتى يمتزجوا. اسكب خليط الكاسترد فوق عجينة الفيلو. اخبز حتى يصبح عجينة الفيلو بنية اللون ومقرمشة، لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا.

  3. في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، اخلطي الماء والسكر وعصير الليمون والقرفة والزعفران. سخني في الميكروويف حتى يبدأ الخليط في الغليان، حوالي 3-4 دقائق. حركي ماء الورد. اسكبي الشراب البسيط فوق الكعكة الدافئة. اتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم. خزنيها في الثلاجة.

المعلومات الغذائية (لكل حصة)

السعرات الحرارية
250
الدهون
الكربوهيدرات
البروتين
الألياف
السكر
الصوديوم
الكوليسترول

الأسئلة الشائعة

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

Can I make this ahead of time?

Many recipes can be prepared in advance.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

Where can I find more recipes like this?

Explore more recipes on kb.pub.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

هل لديك المزيد من الأسئلة؟ قم بزيارة kb.pub للحصول على معلومات إضافية.

ستحب أيضاً