kb.pub
الوصفات

شوربة الفطر الهنغارية

حقائق سريعة

وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطهي35 دقيقة
عدد الحصص6
الصعوبةمتوسط

Ere Nulim29‏/07‏/2026قراءة 1 دقائقتم التحديث قبل 5 أيام

Recipe image
وقت التحضير:
15 mins
وقت الطهي:
35 mins
وقت إضافي:
الوقت الإجمالي:
50 mins
الحصص:
6
العائد:
6 حصص

استعد للاسترخاء مع وعاء من شوربة الفطر الهنغارية المشبعة! متبلة بشكل رائع بالكثير من البابريكا المدخنة، والبقدونس الطازج، وعصرة منعشة من عصير الليمون. وتضيف لمسة من الكريمة الحامضة قواماً كريمياً غنياً يجعل كل ملعقة تشعرك وكأنها عناق دافئ.

المكونات

Ingredients

  • زبدة غير مملحة
  • بصل مفروم
  • فطر طازج، مقطع إلى شرائح
  • مرق الدجاج
  • صلصة صويا
  • بابريكا
  • شبت مجفف
  • حليب
  • دقيق متعدد الاستخدامات
  • كريمة حامضة (سور كريم)
  • بقدونس طازج مفروم
  • عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

التعليمات

  1. ابدأ بجمع كل مكوناتك الطازجة لتكون مستعداً لإعداد وجبة لذيذة ومريحة.

  2. ذوّب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، ثم شوّح البصل لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يطرى، قبل إضافة الفطر لمدة 5 دقائق أخرى من الطهي العطري.

  3. أضف المرق اللذيذ، وصلصة الصويا، والبابريكا، والشبت، ثم خفف النار واترك المزيج يغلي على نار هادئة وهو مغطى لمدة 15 دقيقة للسماح للنكهات الغنية بالامتزاج بشكل رائع.

  4. اخفق الحليب والدقيق معاً في وعاء صغير حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم قلبه مع الشوربة واتركه يغلي على نار هادئة وهو مغطى لمدة 15 دقيقة إضافية حتى يتكاثف تماماً.

  5. أنهِ العمل بإضافة الكريمة الحامضة، والبقدونس الطازج، وعصير الليمون، والتوابل، وسخنه لبضع دقائق فقط قبل تقديم شوربتك المنزلية المشبعة.

المعلومات الغذائية (لكل حصة)

السعرات الحرارية
201
الدهون
14 g
الكربوهيدرات
15 g
البروتين
8 g
الألياف
2 g
السكر
6 g
الصوديوم
829 mg
الكوليسترول
32 mg

الأسئلة الشائعة

Can I make this ahead of time?

Many recipes can be prepared in advance.

Where can I find more recipes like this?

Explore more recipes on kb.pub.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

هل لديك المزيد من الأسئلة؟ قم بزيارة kb.pub للحصول على معلومات إضافية.

ستحب أيضاً