الوصفات

تارت الكمثرى والبرقوق لميشيل رو

Name: تارت الكمثرى والبرقوق لميشيل رو
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: برقوق أنصاف ومنزوع النوى; كمثرى، مقشرة، منزوعة البذور ومقطعة قطعًا خشنة; أعواد فانيليا، مقسومة ومستخرج منها البذور; سكر; ميناء; زبدة باردة، مقطعة مكعبات; self-raising flour; شوفان ملفوف; جوز البيكان، مفروم; سكر ديمرارا; آيس كريم فانيليا أو كريمة، للتقديم

4.0

12 التقييمات 1 الصور

حقائق سريعة

وقت التحضير55 دقيقة

وقت الطهي45 دقيقة

عدد الحصص6

الصعوبةمتوسط

Ere Nulim•01‏/11‏/2025•قراءة 1 دقائق•تم التحديث قبل 3 أشهر

6,531 مشاهدات312 قراء اليوم43 مشاركاتشائع على kb.pub

وقت التحضير:

55 mins

وقت الطهي:

45 mins

وقت إضافي:

—

الوقت الإجمالي:

1 hr 40 mins

الحصص:

العائد:

6 حصص

انتقل إلى المعلومات الغذائية

اكتشف الوصفة البسيطة بشكل مبهج لكعكة الكمثرى والبرقوق من ميشيل رو. قرمشة ذهبية فوق طبق من الفاكهة العطرية المطبوخة على نار هادئة - استمتع بهذا التدليل بعد العشاء.

المكونات

600 جراماتبرقوق أنصاف ومنزوع النوى
500 جراماتكمثرى، مقشرة، منزوعة البذور ومقطعة قطعًا خشنة
2أعواد فانيليا، مقسومة ومستخرج منها البذور
100 جراماتسكر
100 مليلتراتميناء
75 جراماتزبدة باردة، مقطعة مكعبات
100 جراماتself-raising flour
50 جراماتشوفان ملفوف
60 جراماتجوز البيكان، مفروم
100 جراماتسكر ديمرارا
1آيس كريم فانيليا أو كريمة، للتقديم

التعليمات

سخن الفرن مسبقًا إلى 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4.
ضعي الفاكهة في مقلاة واسعة مع بذور وقرون الفانيليا والسكر ونبيذ البورت. اتركيها حتى تغلي على نار هادئة وغطيها بشكل غير محكم. اطهيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح الفاكهة طرية، ثم اسكبيها في طبق خبز مقاوم للحرارة واتركيها جانباً لتبرد.
في وعاء، افركي الزبدة والدقيق معًا حتى يمتزجا جيدًا ويصبح قوامهما مثل الرمل، ثم أضيفي الشوفان والمكسرات. أخيرًا، أضيفي السكر واخلطي كل شيء معًا جيدًا. رشي الخليط فوق الفاكهة واخبزي لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا فاتحًا وتغلي الفاكهة.
قدمها فوراً مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة.