kb.pub
الوصفات

باستا كاربونارا

باستا كاربونارا

حقائق سريعة

وقت التحضير5 دقيقة
وقت الطهي15 دقيقة
عدد الحصص4
الصعوبةمتوسط
المطبخإيطالية

ElenaVro21‏/12‏/2025قراءة 1 دقائقتم التحديث قبل 3 أشهر

باستا كاربونارا
وقت التحضير:
5 mins
وقت الطهي:
15 mins
وقت إضافي:
الوقت الإجمالي:
20 mins
الحصص:
4
العائد:
4 حصص

باستا كاربونارا - في 15 دقيقة ✅ المكونات (لشخصين) معكرونة (سباغيتي أو ريجاتوني) — 200 جرام بانشيتا أو جوانشيالي — 100 جرام (مقطعة مكعبات) بيض — 2 بيضة كاملة + 1 صفار بيضة بارميزان — 50 جرام (مبشور) فلفل أسود — مطحون طازجًا، بسخاء ملح - للماء 🚫 لا كريمة ولا ثوم ولا بصل - الحقيقة فقط. سكين كيفية التحضير اسلق المعكرونة في ماء شديد الملوحة لمدة 1-2 دقيقة أقل مما هو مذكور على العبوة. اقلي البانشيتا على نار متوسطة لمدة 5 دقائق - حتى يصبح ذهبي اللون. ارفع عن النار. اخفق البيض + صفار البيض + جبنة البارميزان + الفلفل في وعاء — حتى يصبح الخليط متجانسًا. اسكب المعكرونة , ولكن لا تشطف! قلّب المعكرونة الساخنة مع البانشيتا بسرعة — الحرارة ستذيب الدهون. ارفعها عن النار! اسكب خليط البيض والجبن - حرك بسرعة حتى لا تتخثر البيض. إذا كان جافًا جدًا - أضف 1-2 ملعقة كبيرة من ماء المعكرونة. ✅ تم. قدمها فوراً. رش المزيد من جبن البارميزان والفلفل.

المعلومات الغذائية (لكل حصة)

السعرات الحرارية
250
الدهون
الكربوهيدرات
البروتين
الألياف
السكر
الصوديوم
الكوليسترول

الأسئلة الشائعة

How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

Where can I find more recipes like this?

Explore more recipes on kb.pub.

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

هل لديك المزيد من الأسئلة؟ قم بزيارة kb.pub للحصول على معلومات إضافية.

محتوى ذو صلة

الاختبارات

المزيد
شائع
مجاني
Social Skills Assessment

Social Skills Assessment

العلاقاتمتوسط
16 دقيقة
30 أسئلة
(14200 مشاهدات)
Sep 27, 2025
شائع
مجاني
Work-Life Balance Assessment

Work-Life Balance Assessment

المهنةسهل
14 دقيقة
28 أسئلة
(16700 مشاهدات)
Jan 11, 2026
شائع
مجاني
Decision Making Style Test

Decision Making Style Test

الشخصيةمتوسط
18 دقيقة
32 أسئلة
(11800 مشاهدات)
Jan 11, 2026

الأسباب

المزيد

ستحب أيضاً